八百屋さんが漬けているキュウリ・大根・にんじんのぬか漬けを購入しました!

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昨日、食品スーパー『BON REPAS(ボンラパス)百道店』に家族で行ってきました。

屋上の駐車場からエレベーターで1階に降りると、ドアが開いた途端、「プーン」とぬか漬けのニオイがしてきました。あれれ?

ちょうど八百屋さんの店頭で、お店の人がぬか床のぬかをかき混ぜている真っ最中でした。

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【ぬか漬け】3種類のぬか床で大根とピーマンを漬けてみました!

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わが家には、ぬか床1号、ぬか床2号、ぬか床3号という3つのぬか床があります。

ぬか床1号は、『たね坊のぬか床』。

ぬか床2号は、『おばあちゃんの味 熟成ぬか床』。

ぬか床3号は、中身は『おばあちゃんの味 熟成ぬかどこ』の『Ziploc(ジップロック)ぬか床』。

保管場所は、野菜が入ってない時は冷蔵庫の野菜室、野菜が入っている時は、リビングのテーブルの上の2箇所です。

今回、すべてのぬか床で、同時に大根とピーマンを漬けてみました。

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