カテゴリー: パプリカ

様々な野菜を漬けるようになって、少しずつ自信が芽生えてきました。 ぬか床を冷蔵庫の野菜室に入れておけば、毎日かき混ぜなくてもいいし、しょっぱいぬか漬けを作ってしまったら、塩抜きをすればいい。 漬かりにくくなったら、漬ける...

割りと色々な食材を使って、料理をするほうですが、今回初めてパプリカを使いました。 手にとって、洗ったり、カットした時は、作り物の玩具みたいな手触りでびっくりしました。 ピーマンも美味しかったので、同じような野菜のパプリカ...