【ぬか漬け】キュウリ、ピーマン、ミョウガ、じゃがいも、にんじん、キャベツのぬか漬け キュウリ、ピーマン、ミョウガ、じゃがいも、にんじん、キャベツのぬか漬けを一度に漬けました。 多くの種類の野菜を少しずつ漬けます。 なぜそうするか、見た目です。 単品だと、盛付けに工夫ができないし、単品では食欲がそそりませ... 続きを読む
【ぬか漬け】盛付けはどうしたらいいの?単品よりも種類! 盛付けはセンスなのでしょうか? せっかく美味しいぬか漬けが作れても、美味しさが半減します。 美味しく食べるには、見た目も大切ですね。ぬか漬けをかっこよく盛付けたいですね。 福岡市中央区にあるぬか床千束で食事をしたときに、... 続きを読む