新宿区内の病院の院長がされていた食事指導、生活指導の内容が分かりやすく書かれていると患者さんが話していた書籍です。
『世界一の美女になれるダイエット』（エリカ・アンギャル著）幻冬舎刊（1300円＋税）。
この本の１０９頁 ５０章「不調が続くときは、発酵食品で腸内美化を」があり、その中でぬか漬けのことも書かれていました。
不調が続くときは、発酵食品で腸内美化を
エリカ・アンギャルさんの周りの方で、風邪が長引くことが多い、クスリを飲んでもなかなか治らない、風邪に限らず、口内炎やニキビになると調子が元に戻らない方がいらっしゃいました。
是非試してもらいたいと、エリカ・アンギャルがおすすめされているのが、腸をキレイにするということです。
ココ大事です。
病気にかかりやすく治りにくいということは、身体がもっている免疫力が落ちているということのシグナルです。免疫力を落とさないこと、上げることにいちばん大きな役割を果たすのは、意外かもしれませんが腸なのです。便秘をしていたり、抗生物質を常用していたりすると、いい菌がなくなって腸がきちんと働かず、免疫力が落ち、病気になりやすくなり、治りにくくなっている可能性があります。
腸をデトックスするのに大切なのは、いい菌を増やすこと。ヨーグルトや納豆、ぬか漬けなどの発酵食品をとって、乳酸菌をはじめ、いい腸内細菌を補給しましょう。
あわせてビタミンCをとると効果的です。
便秘がひどい人は青汁などで食物繊維も十分にとりましょう。
閑話休題
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